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胡蘿卜片烘干箱機(jī)

  • 產(chǎn)品型號:YT—1000
  • 更新時間:2024-06-14
  • 簡要描述:胡蘿卜片烘干箱機(jī)整個箱體均采用sus304食品級不銹鋼材質(zhì)制成,安全放心使用,*不生銹,烘干方式采用多層盤式的方式進(jìn)行烘干,采用電加熱或蒸汽加熱兩種加熱方式進(jìn)行加熱烘干,烘干溫度在100度內(nèi)隨物料工藝自行調(diào)節(jié)。烘干箱內(nèi)可放兩個物料小車,每個小車有15個托盤可盛放物料,烘干量大,烘干效果好,能耗低等特點(diǎn)。
  • 產(chǎn)品介紹
品牌yituo/億拓
  胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。我公司生產(chǎn)的烘干設(shè)備只是將物料中的水分進(jìn)行烘干蒸發(fā),保留物料中原有的營養(yǎng)價值。
 
胡蘿卜片烘干箱機(jī)價格工藝流程:
 
  1.胡蘿卜→挑選→清洗→去皮→切片→預(yù)煮→脫水→烘干箱→攤涼→稱重→包裝→成品
 
  2.機(jī)械設(shè)備 毛輥去雜清洗機(jī)、毛輥去皮機(jī)、切片機(jī)、烘干箱、攤涼機(jī)、裝袋、真空包裝機(jī)
 
  胡蘿卜片烘干箱機(jī)特點(diǎn):
 
  胡蘿卜片烘干箱機(jī)整箱采用304食品級不銹鋼材質(zhì)制成,安全放心使用,*生銹,鋼板材料厚度2.0毫米厚的鋼板,不易變形,外形美觀,簡潔易保養(yǎng)。
 
  
 
  1.選料:選擇紅橙色鮮艷、表面光滑、紋理細(xì)致、不干癟的,并剔出霉?fàn)€及受病蟲害的殘次品。
 
  2. 清洗去皮一體機(jī) 以洗凈胡蘿卜表皮的泥沙及原料中夾帶的菜葉等雜質(zhì)為目的,清洗時可采用配有噴淋水的沖刷機(jī)械。去皮 采用硬質(zhì)尼龍毛刷清洗去除物料表皮。
 
  3.切片:把去皮后的胡蘿卜放入切片機(jī),切成2毫米~4毫米的薄圓片。
 
  4.預(yù)煮:在蒸煮機(jī)中用1%~2.5%的食鹽水煮沸5分鐘~10分鐘,瀝干。
 
  5.脫水:將預(yù)煮瀝干水的胡蘿卜片擺在烘盤上,送到烘箱內(nèi),在65℃~70℃烘至含水量達(dá)5%~10%為止。如采用真空冷凍干燥,效果更佳。
 
  6.稱重、包裝:把上述制好的胡蘿卜片中的碎片清除,按大小、色澤分級,稱重,然后采用真空或充氮?dú)獍b,即成產(chǎn)品。
 
 
 

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